FOODLISART: [MANFAAT DAN KREASI TOPPING QUAKER OAT

Hallo, salam sehat pengunjungku tercinta.

Sebelumnya, aku mau nanya nih, dari pembaca semua ada yang suka atau sudah lama konsumsi oat tidak? Kalau ada, bagus banget. Kalau belum, mungkin sudah boleh di cari tau apa aja manfaat oat buat kesehatan kamu, who know kamu jadi berminat setelah tau manfaatnya. Nah, terlebih dahulu disini aku bakal berbagi informasi tentang oat dan manfaatnya.

Apa sih Oats itu?

Oats adalah jenis serealia sebagai salah satu sumber karbohidrat. Contoh sumber karbohidrat lain misalnya beras, gandum, dan jagung. Mungkin ada yang berpikir kalau oat sama dengan gandum (aku dulu mikirnya gitu), tapi faktanya oat berbeda dengan gandum. Oat merupakan Whole Grain atau bijian sereal yang masih utuh karena memiliki lapisan kulit ari dan bakal biji yang tidak hilang saat pemrosesan.

Trus, Manfaatnya apa?

Banyak banget manfaat yang bisa kita dapatkan dari mengonsumsi oat ini, diantaranya :

1. Memiliki kandungan serat larut Beta Glucan yang dapat membantu menurunkan kolesterol darah dan dapat menaikan sistem imun tubuh. Serat larut pada oat dapat menghambat tubuh dalam penyerapan kolesterol LDL, yang biasa dikenal sebagai kolesterol jahat. Inilah alasan terbesar aku kenapa sekarang rutin konsumsi oat. Ntar aku cerita dibawah alasannya aku harus konsumsi oat, baca terus ya *senyum menggoda*

2. Kandungan serat yang tinggi pada oatmeal tidak hanya menawarkan manfaat kesehatan terhadap jantung, tetapi juga penurunan resiko tekanan darah tinggi.

3. Merupakan karbohidrat kompleks yang menjadikan oat sebagai sumber energi sehat. Selain itu oat juga mengandung magnesium yang mampu mengatur insulin dan kadar glukosa. Berbagai temuan telah menunjukkan bahwa selama delapan tahun, perempuan yang makan diet kaya sereal dapat mengurangi risiko diabetes hingga 31%. Untuk mendapatkan manfaat yang optimal kamu juga bisa tambahkan susu rendah lemak ke dalam oatmeal-nya kamu. Tambahan dari susu rendah lemak juga dapat menurunkan risiko diabetes.

4. Mencegah obesitas. Yap, buat kamu yang punya masalah dengan berat badan atau pengen tetep langsing, konsumsi oat jadi rekomendasi yang pas. Manfaat sarapan oatmeal memiliki keunggulan dibandingkan menu sarapan lainnya. Oatmeal mengandung banyak serat sehingga mencegah kamu merasa kelaparan sampai waktu makan siang atau berbuka tiba. Tuh, buat yang gampang laper kaya aku. Huhu...

5. Harganya terjangkau. Hmm...ini yang paling penting buat anak kos. Aku biasanya beli yang instan oatmeal dari Quaker Oat. Jadi, Quaker oat itu ada dua jenis : pertama, quaker oatmeal instan, ngga perlu dimasak, cukup tuangkan air atau susu panas, jadi deh. Aku suka banget yang ini, karena simpel banget cara buatnya dan tetep enak. Kedua, Quaker Quick Cooking Oatmeal, dimana cara masaknya kamu bisa panasin dengan api kecil selama 3 menit atau 1-2 menit di microwave. Yap, yang kedua emang agak lebih ribet buat anak kos kaya aku yang di kos-kosannya ngga ada dapuurr *mewek*.

Oke, udah aku ceritain panjang lebar tentang manfaat oatmeal. Kali ini aku mau buat sedikit review Quaker Oat dan tips supaya oats yang kamu makan tidak lagi hambar dan nilai gizinya jadi plus plus. Tapi sebelumnya aku mau cerita dulu sejarah aku jadi suka makan oat setiap hari sebagai menu sarapan. Yuk...

Tanggal 31 maret 2016, aku jadi salah satu tim POSBINDU. Kalau kamu belum tau, posbindu adalah singkatan dari Pos Pembinaan Terpadu, ini difokusin untuk Pencegahan Penyakit Tidak Menular. Kamu boleh datang, lakukan pendaftaran dan akan dikasih kartu khusus semacam rekam mediknya kamu yang bisa dipake saat kunjungan kamu selanjutnya. Jadi kamu bisa pantau kondisi kesehatan kamu dari kartu itu. Setelah itu, kamu bisa periksa tinggi badan, berat badan, lingkar pinggang, tekanan darah, kadar glukosa darah, kadar asam urat, dan kadar kolesterol di dalam darah.

Nah disini, aku kaget luar biasa pas liat hasil kadar kolesterol dalam darahku. Nilai normal kolesterol dalam darah <200 gr/dl, dan kadar kolesterol darahku 275 gr/dl. OMG, itu jauh melebihi batas normal (aku berharap alatnya salah, tapi kemungkinan ini kecil) jadilah aku panik. Hasil pemeriksaan lain normal semua, tapi kolesterol-nyaaah. Hiiks...

But its okey, sejak tau kadar kolesterolku segitu, aku jadi mulai mikirin gimana caranya aku nurunin itu kadar kolesterol. Mulai dari rajin konsumsi buah nanas (katanya dosenku nanas bisa turunin kadar kolesterol, sok atuh aku turutin aja ngga ada ruginya), trus aku makan sayuran hijau, aku olahraga (dengan sedikit terpaksa), dan aku kurangi makan yang berlemak-lemak, tapi aku belum yakin kolesterolku bakal turun. Sampai akhirnya aku ketemu Quaker Oat. Sengaja beli yang instan biar lebih gampang disajikan jadi aku lebih rajin konsumsinya.

Aku juga punya beberapa tips untuk nambahin topping oatmealnya. Dibawah ini ada beberapa gambar quaker oat menu sarapan sehari-hari aku. Kamu juga bisa kreasikan sesukamu. Simpel, enak, sehat dan yang terpenting kamu bisa tetep langsing :p, asal kamu juga jaga pola makan kamu dan tetep rajin olahraga, teteuup ;)

Btw, aku belum sempet cek lagi kadar kolesterol dalam darahku. Semoga sekarang udah normal ya *berharap banget*.